鲁菜作为八大菜系之首,在中国的美食界一直享誉盛名,而且随着中国美食不断被外国友人所接受,鲁菜也是作为中国美食的招牌来面向全世界,而且满汉全席中95%以上都是鲁菜,但是你知道鲁菜中好吃的家常菜吗?今天小编就带大家盘点一下鲁菜中排名前4的家常菜,第3道菜有的山东人都没吃过。
第一名,糖醋鲤鱼,鲁菜招牌,因为山东本来就靠海,所以鲁菜中的鱼类做法都很精致,特别是这道糖醋鲤鱼,糖醋鲤鱼不是辛辣口味的,而是酸甜口味的,主要原料就是鲤鱼,是山东地区盛行的一道家常菜。
第二名,四喜丸子,四喜丸子在古代的寿宴,乃至现在的寿宴中,都是一道非常受欢迎的菜,因为名字喜庆,而且味道鲜美,主要原料是猪肉馅,四喜丸子的味道非常符合山东地区人们的口味。
第三名,九转大肠,主要盛行于济南地区,但是因为口碑很好,所以排名非常靠前,主要原料就是猪大肠,或许闻起来有一些怪怪的,但是吃起来是非常好吃的,很多山东人都没吃过。
第四名,把子肉,济南地区最出名的美食之一,很多外地人不辞辛苦赶到济南,就是为了尝一口济南的传统把子肉,现在把子肉已经基本覆盖全山东省了,把子肉的主要原料就是五花肉,传统的把子肉是用绳子捆绑之后炖煮,把子肉不仅肉味鲜美,把子肉的汤汁也是非常不错的,很多食客喜欢把把子肉的汤汁浇在米饭上吃,很美味。
盘点鲁菜中排名前4的家常菜,第3道菜有的山东人都没吃过,关于这件事大家有什么看法吗?你吃过九转大肠吗?欢迎在下方留言板进行评论哦。