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自创懒人麻辣小火锅
底料制作 干辣椒煮开冷却后剁碎热锅加菜油有条件可以加点动物油油开加姜蒜-香料(罗汉果、八角、小茴香、丁香、香叶等)1分钟加入豆瓣1分钟加入剁碎的海椒和花椒加水烧开,加盐鸡精味精,锅底完成。想不辣,不加海椒,或少油。想更香加海克斯科技火锅料一块。火锅闻起来香不一定就好吃,蘸料很重要。 1、如果底料的盐味大蘸料不用放盐!2、辣度根据自己喜好放量喔!3、...
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